Buchtipp | Die Unkräuter in meinem Garten

Wer kennt sie nicht - Giersch, Löwenzahn, Brennessel und Co. Mit Wolf-Dieter Storls Buch »Unkräuter« in meinem Garten lernen wir 21 einheimische Pflanzenpersönlichkeiten einmal ganz anders kennen. Auf 240 Seiten erklärt der Kultautor und Selbstversorger, was für eine wichtige ökologische und kulturelle Bedeutung diese, im Volksmund auch gerne als berüchtigt geltenden, Pflanzenpersönlichkeiten haben.

Praktische Tipps des bekannten Pflanzen- und Naturkenners wie man Unkräuter sinnvoll einsetzen - oder an ungünstigen Stellen loswerden kann, ergänzen den gut struktuiereten GU-Ratgeber.

Welches 'Kraut' ist das denn?
Sie erfahren viele Details zu Disteln, Franzosenkraut und Vogelmiere. Reich bebildert wird jede Pflanze aus der Nähe 'untersucht', wie sie heilen und was wir alles essen können - ob Blüten, Wurzeln, Samen etc.. - und wie wir sie in der Küche einsetzen können. Detailfotos der Pflanzenteile und verschiedener Wachtsumstadien lassen zuverlässig erkennen, um welches 'Kraut' es sich handelt.

»Unkräuter haben- wenn man ihnen mit dem
Herzen zuhört - viele Geschichten zu erzählen
und Geheimnisse zu verraten«
~Wolf-Dieter Storl

Kräuterbiere und Berufkräuter

Extras zu den Themen „Kräuterbiere“, „Berufkräuter“ (wie Wundklee, Kohldistel, Alant etc.) zum Schutz vor Behexung und „Schabab – Sag es mit Kräutern“ runden den Ratgeber ab.
Bevor Klöster und lokale Fürsten mit ihren gehopften Bieren das Braugeschäft übernahmen, trank nämlich das einfache Volk im Alltag, verschiedenste Kräuter als Bier. Viele dieser Kräuter waren das, was wir heute 'Unkräuter' nennen würden. So würzte man Bier mit Beifuß, Dost oder Mädesuß. 

Der Autor
Dr. phil. Wolf-Dieter Storl, geboren 1942, ist Kulturanthropologe und Ethnobotaniker. Er lehrte als Dozent an verschiedenen Universitäten, unternahm zahlreiche Studienreisen, ethnografische und ethnobotanische Feldforschungen und veröffentlichte Artikel und Bücher, darunter mehrere Bestseller. Seit 1988 lebt er mit seiner Familie auf einem Einödhof im Allgäu, wo er gärtnert und den Geheimnissen der Heilkräuter und Wildpflanzen nachgeht.
www.storl.de

yogaguide.at meint: Sehr informativ, klar strukturiert, reich bebildert und zum Immer-wieder-Nachschlagen, eine große Freude ist das neue Buch »Unkräuter« in meinem Garten von Wolf-Dieter Storl. (EM)

Veranstaltungen mit Wolf-Dieter Storl finden Sie >>hier

„Der Wald ist unsere Heimat.
Bei den Kelten, Germanen, Balten und Slawen galt der Wald als heilig.
Man fühlt sich wohl und geborgen im Wald.
Der Wald ist eine Heimat der Seele.“                                                   
~Wolf-Dieter Storl

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Weitere Bücher & DVDs von Wolf-Dieter Storl

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