Buchtipp | Olivenöl - Gesunder Genuss | gewinnen
21. November 2015
Seit mindestens 6.000 Jahren werden Olivenbäume kultiviert, womit sie zu den ältesten Nutzpflanzen zählen. Die allein in Europa angebauten über 300 verschiedenen Olivensorten und das aus ihnen gewonnene Öl sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren wichtige Bausteine der menschlichen Ernährung.
Als zentraler Bestandteil der gesunden mediterranen Küche ist Olivenöl inzwischen anerkannt und geschätzt. Die moderne Medizin konnte zudem nachweisen, dass Olivenöl vor allem bei Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen ein hoch wirksames Medikament ist. Darüber hinaus ist die Olive und das Olivenöl ein anerkanntes Hausmittel bei vielen Hautirritationen und wird als natürliches Kosmetikum empfohlen.
Viele Rezepte - auch von renommierten Küchenchefs, u. a. von Johann Lafer (Le Val d'Or & Bistro d'Or, Stromburg im deutschen Hunsrück), Ewald Plachutta (Restaurant Plachutta, Hietzing, Wien) oder Christine Saahs (Nikolaihof, Mautern in der Wachau) - machen Appetit auf natürliche Gesundheit.
Aus dem Inhalt
Zur Geschichte der Olive | Der Baum des Lebens | Gesundheitsgeheimnis Olivenöl | Schönheitsgeheimnis Olivenöl | Die Faszination der mediterranen Lebensart und Küche | Olivenöl-Rezepte | Eine Reise in die Mani |
Die Autoren
Ing. Manfred Bläuel importiert seit mehr als 35 Jahren Olivenöl und Bio-Olivenprodukte aus Griechenland, wo sein Bruder ein ökologisch und biologisch vorbildliches Bio-Olivenöl-Programm ins Leben gerufen hat. www.mani.at
Prof. Dr. med. Robert Gasser ist Herzspezialist an der Medizinischen Universitätsklinik Graz. Er hat sich intensiv mit der Krankheitsvorbeugung befasst und stellt in diesem Buch die aktuellsten wissenschaftlichen Studien zur gesundheitsfördernden Wirkung des Olivenöls vor. Weiters ist er Autor der "Kreta-Diät" (gemeinsam mit Johann Lafer) und die vier Säulen der Herzgesundheit. www.kardiologie-graz.at
Mit Beiträgen von Mag. Albert Wohlfahrt, Maria Pieper, Mag. Anna Artemiou und Rezepten von Manuela Ferlling (Kochende Leidenschaft, Bad Oeynhausen).
yogaguide.at meint: »Olivenöl Gesunder Genuss« ist eine Liebeserklärung an ein traditionelles Nahrungsmittel. Ein aufwändiger Text-Bild-Band über Geschichte, Herstellung und Sortenvielfalt des Olivenöls. Sehr umfassend und spannend erzählt. Die Rezepte machen Lust zum Nachmachen. Fazit: Mit diesem Buch ist eine informative und bereichernde Lektüre gelungen, die einen interessanter Bogen von der Antike bis zur heutigen Zeit spannt und uns ein Lebens- und Nahrungsmittel vorstellt, das seinem Namen vollauf gerecht wird.
Und erst die hervorragenden Mani-Produkte: Wer einmal die schwarzen Kalamata Bio-Oliven - eingelegt in biologischem Olivenöl - probiert hat, wird dem Suchtfaktor erliegen. Und dem Mani Olivenöl - dem sind wir sowie 'verfallen'. Einmal probiert und kein anderes Olivenöl kommt mehr ins Haus!
 Das Geheimnis der mediterranen Lebensweise entdecken, viele Rezepte u. a. von Johann Lafer, Ewald Plachutta oder Christine Saahs in »Olivenöl Gesunder Genuss« von Ing. Manfred Bläuerl und Prof. Dr. med. Robert Gasser | Verlagshaus der Ärzte |
Als zentraler Bestandteil der gesunden mediterranen Küche ist Olivenöl inzwischen anerkannt und geschätzt. Die moderne Medizin konnte zudem nachweisen, dass Olivenöl vor allem bei Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen ein hoch wirksames Medikament ist. Darüber hinaus ist die Olive und das Olivenöl ein anerkanntes Hausmittel bei vielen Hautirritationen und wird als natürliches Kosmetikum empfohlen.
Viele Rezepte - auch von renommierten Küchenchefs, u. a. von Johann Lafer (Le Val d'Or & Bistro d'Or, Stromburg im deutschen Hunsrück), Ewald Plachutta (Restaurant Plachutta, Hietzing, Wien) oder Christine Saahs (Nikolaihof, Mautern in der Wachau) - machen Appetit auf natürliche Gesundheit.
Aus dem Inhalt
Zur Geschichte der Olive | Der Baum des Lebens | Gesundheitsgeheimnis Olivenöl | Schönheitsgeheimnis Olivenöl | Die Faszination der mediterranen Lebensart und Küche | Olivenöl-Rezepte | Eine Reise in die Mani |
Die Autoren
Ing. Manfred Bläuel importiert seit mehr als 35 Jahren Olivenöl und Bio-Olivenprodukte aus Griechenland, wo sein Bruder ein ökologisch und biologisch vorbildliches Bio-Olivenöl-Programm ins Leben gerufen hat. www.mani.at
Prof. Dr. med. Robert Gasser ist Herzspezialist an der Medizinischen Universitätsklinik Graz. Er hat sich intensiv mit der Krankheitsvorbeugung befasst und stellt in diesem Buch die aktuellsten wissenschaftlichen Studien zur gesundheitsfördernden Wirkung des Olivenöls vor. Weiters ist er Autor der "Kreta-Diät" (gemeinsam mit Johann Lafer) und die vier Säulen der Herzgesundheit. www.kardiologie-graz.at
Mit Beiträgen von Mag. Albert Wohlfahrt, Maria Pieper, Mag. Anna Artemiou und Rezepten von Manuela Ferlling (Kochende Leidenschaft, Bad Oeynhausen).
yogaguide.at meint: »Olivenöl Gesunder Genuss« ist eine Liebeserklärung an ein traditionelles Nahrungsmittel. Ein aufwändiger Text-Bild-Band über Geschichte, Herstellung und Sortenvielfalt des Olivenöls. Sehr umfassend und spannend erzählt. Die Rezepte machen Lust zum Nachmachen. Fazit: Mit diesem Buch ist eine informative und bereichernde Lektüre gelungen, die einen interessanter Bogen von der Antike bis zur heutigen Zeit spannt und uns ein Lebens- und Nahrungsmittel vorstellt, das seinem Namen vollauf gerecht wird.
Und erst die hervorragenden Mani-Produkte: Wer einmal die schwarzen Kalamata Bio-Oliven - eingelegt in biologischem Olivenöl - probiert hat, wird dem Suchtfaktor erliegen. Und dem Mani Olivenöl - dem sind wir sowie 'verfallen'. Einmal probiert und kein anderes Olivenöl kommt mehr ins Haus!
****************** Gewonnen ! *******************
yogaguide verloste in Kooperation mit Mani
fünf »Olivenöl Buchsets«
bestehend aus dem Buch »Olivenöl Gesunder Genuss«
und 0,5 l feinstes Mani Olivenöl nativ extra höchster Güte
Die glücklichen GewinnerInnen sind:
Erwin W., Kallham
Maria R., Nußdorf
Marie-Therese F., Wien
Manuela H., Leibnitz
FSylvia R., Wels
Erwin W., Kallham
Maria R., Nußdorf
Marie-Therese F., Wien
Manuela H., Leibnitz
FSylvia R., Wels
Teilnahmebedingungen
Mehrfacheinsendungen blieben unberücksichtigt. GewinnerInnen wurden per mail verständigt. Der Gewinn wurde via Post zugestellt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es kann keine Korrespondenz zum Gewinnspiel geführt werden.
Mehrfacheinsendungen blieben unberücksichtigt. GewinnerInnen wurden per mail verständigt. Der Gewinn wurde via Post zugestellt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es kann keine Korrespondenz zum Gewinnspiel geführt werden.
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The Benefits of Olive Oil | Video on New York Times
www.nytimes.com
[amazon 399052089X]Gebundene Ausgabe: 228 Seiten, Verlagshaus der Ärzte (31. Okt. 2014), Sprache: Deutsch, Größe und/oder Gewicht: 21,2 x 2,5 x 21,6 cm
