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Ayurveda meets Klosterkräuter | Koch Dich gesund

Ayurveda meets Klosterkräuter | Koch Dich gesund | yogaguide

Neues Buch von Volker Mehl | »Koch dich gesund | Ayurveda meets Klosterheilkunde« mit rund 60 wunderschönen Rezept‐ und Moodbildern des renommierten Food‐Fotografen Wolfgang Schardt

Ayurved‐Koch Volker Mehl erfüllt sich mit seinem zehnten Ayurveda-Buch »Koch dich gesund | Ayurveda meets Klosterheilkunde« einen langgehegten und gereiften Traum: Ihm gelingt dabei nicht nur die Fusion europäischer Klosterheilkunde mit der indischen Gesundheitslehre, sondern er beschreibt auch die erstaunlichen Heilmöglichkeiten dieser glücklichen Verbindung.

In rund 60 Rezepten und Herstellungsanleitungen für Heilmittel finden die Leserinnen und Leser außerdem gewohnt schmackhafte und überraschende Gerichte aus der Mehlschen Cuisine. Unter anderem stellt der Koch seine persönliche Top Ten der heimischen Kräuter samt ihrer Heilwirkung, zehn ayurvedische Lebenstipps und das berühmte Lorscher Arzneibuch vor.

Darüber hinaus verrät er Küchengeheimnisse der legendären Heilerin Hildegard von Bingen und hält zu jedem seiner Rezepte informative und amüsante Anmerkungen parat. Zusammen mit dem renommierten Food‐Fotografen Wolfgang Schardt ist Volker Mehl ein ästhetisch wunderschönes und sehr persönliches Werk gelungen.

Der Autor

Volker Mehl Koch dich glücklich Ayurveda | yogaguideVolker Mehl
(Foto© Stephanie Wolff) geboren 1976, ist ein weltweit reisender Ayurvedakoch und Gesundheitsberater. Er beschäftigt sich seit über zehn Jahren mit ganzheitlichen Heilmethoden. 2007 gründete er das Label Koch dich glücklich, machte ein Praktikum bei 3‐Sterne‐Koch Harald Wohlfahrt und moderierte eine Ayurveda‐Live-Kochshow bei Radio Lora. Er schreibt als freier Autor u.a. für das YogaJournal und eröffnete 2012 ein Kochatelier in Wuppertal. Mit seinen beiden erfolgreichen Büchern »Koch dich glücklich mit Ayurveda« und »So schmeckt Glück« revolutionierte er die Ayurvedaküche. https://volkermehl.com 

Der Fotograf
Wolfgang Schardt
ist ein renommierter, international gefragter Food-Fotograf mit einer unverwechselbaren Handschrift. Sein ausgeprägter Sinn für Ästhetik findet sich in seiner modernen, reduzierten Bildsprache wieder. "Er liebt gutes Essen, guten Wein UND ist ein großartiger Fotograf!!", sagt Anne-Katrin auf www.veggielicious.de Viele seiner Fotos finden Sie auf seiner Homepage www.wolfgangschardt.com oder auf Instagram 

Aus dem Inhalt
Teil I: Heilung
• Heilung im Christentum
• Seelenheil und Eigenverantwortung
• Heilung im Ayurveda
• Einheit von Körper, Seele und Geist
• Die Kraft der Synergie: Heilkräuter im Ayurveda
• Heilende Heimat: Volker und das Lorscher Arzneibuch

Teil II: Heilung aus dem Kochtopf
• Von Frankfurt bis Asien: Salate, Suppen und Saucen
• Von Ofenkartoffeln bis Zitronenhummus: Hauptgerichte
• Von Dhal bis Blaubeeren: Süßes, Snacks und Stullen

Tipp für yogaguide.at-LeserInnen
Alle yogaguide.at-LeserInnen können im Rahmen des 10. Buch-Jubiläums mit einem Bonus Link die 25h Stunden online Basic Ausbildung von Volker Mehl günstiger buchen. Mit dem Online-Gutschein kostet die Ausbildung 99 Euro statt 149 Euro. Der Betrag wird an der Kasse beim Bezahlen verrechnet.
>> Onlinebonus einlösen

********************  Mitspielen und gewinnen ! **********************

yogaguide verlost in Kooperation mit Randomhouse / Verlag Südwest
3 Exemplare von
»Koch dich gesund | Ayurveda meets Klosterheilkunde«
von Volker Mehl

Frage: Wie viele Rezepte finden sich im neuen Buch von Volker Mehl?

Senden Sie die richtige Antwort in einem mail mit dem Kennwort »Koch dich gesund«
an office@yogaguide.at
!!Bitte Postadresse nicht vergessen!!


Teilnahmebedingungen: Mehrfacheinsendungen bleiben unberücksichtigt.
GewinnerInnen werden per mail verständigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Es kann keine Korrespondenz
zum Gewinnspiel geführt werden.

*******************************************************************

Volker Mehl, Koch dich gesund
ET: 02. März 2020
Ayurveda meets KlosterheilkundeTherapeutisch wirksame Rezepte für körperliche und seelische Gesundheit
Hardcover, Pappband 160 Seiten, 21,5x28,0cm
ISBN978‐3‐517‐09840‐1
€22,00[D]/€22,70[A]/CHF30,90
Verlag Südwest

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